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关于减少对阿塞拜疆黄油进口依赖的措施


2019-09-13 02:31:39

关于减少对阿塞拜疆黄油进口依赖的措施

趋势:

阿塞拜疆打算减少对基本乳制品进口的依赖,公共协会主席“阿塞拜疆牛奶和乳制品生产商和出口商”(ASEB)Samir Eyyubov告诉趋势7月13日。

“乳制品行业可以区分两种主要的生产方式 - 黄油的生产和黄色奶酪品种的生产。他们在国内市场的产量非常小,进口基本满足需求,”Eyyubov说过。

与此同时,Eyyubov指出,该国目前正在积极努力减少对黄油进口的依赖。

“国家打算解决这个问题。为此,将在现有基础上在该国建立两个新企业,直到2019年中期。为此目的购买了额外的生产线。企业每天将达到200吨牛奶。这大约是10吨黄油,“Eyyubov说。

该协会主席补充说,目前,乳制品行业面临另一个问题 - 原材料采购价格低。

“1月份,来自农民的一升牛奶的购买价格下降了近两倍 - 从0.8马纳特降至0.4-0.45马纳特。这导致农民开始以低于主要成本的价格出售牛奶,”Eyyubov说。

他说这种情况不会持续很长时间,因为这可能导致农民转向制造其他类型产品的情况。

“现在农民被迫干扰动物的饮食,人为地减少了产量。虽然早期的每头奶牛平均产奶量为25升,但今天这个数字已下降到15-17升。部分农民改变了面积。从牛奶到肉类的专业化 - 结果,生产的牛奶数量减少了。这可能会对行业产生负面影响,因为我们计划在未来建造的黄油生产厂可能没有原材料,“Eyyubov说。

ASEB成立于2018年1月26日。目前,它联合了20家公司,并正在与新公司进行谈判。

根据阿塞拜疆国家统计委员会提供的数据,今年前五个月在该国生产了829,100吨牛奶,比2017年同期增加了1.4%。

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